O queijo defumado tem um sabor levemente temperado e ainda conta com uma textura super macia. Isso faz com que ele lembre bastante o famoso provolone. Porém, aqui, a muçarela é trançada e defumada de forma natural por 3 dias.
O fabricante desse produto presente na Caixa Colonial de Joinville é o Nadir Scheneider, e para ele, você pode usar o item no preparo de um delicioso fondue ou até mesmo assar em uma churrasqueira com ervas e tomate seco. Além dessas opções, você também pode usar o seu queijo para fazer outros pratos. Confira as opções abaixo:
Petiscos com queijo defumado
Queijo à milanesa
Se você quer um petisco feito com seu queijo defumado que não te dê muito trabalho, essa receita pode ser uma ótima escolha, pois além desse ingrediente, você vai precisar apenas de farinha de rosca, farinha de trigo, ovos e azeite. Mesmo assim, é uma ótima escolha para um lanche super gostoso!
Croquete de queijo
Outra opção para quem gosta de frituras é experimentar essa receita em que o queijo defumado é usado para rechear saborosos croquetes. O trabalho é um pouco maior do que o do petisco anterior, mesmo assim, vale a pena testar em casa e se deliciar com cada mordida desse quitute.
Bruschetta de queijo
A bruschetta é uma opção clássica de petisco ou até mesmo entrada, então, se você quer uma receita que agrade os mais variados paladares, pode apostar nessa daqui. O preparo é super simples, mas suas fatias de pão também precisam ser incrementadas com pedacinhos de tomate e alguns temperos.
Fondue de queijo
Usar seu queijo defumado para preparar um fondue pode ser uma ótima pedida para os dias de frio, pois além de te ajudar a se esquentar, esse é um prato que gera saciedade e que combina muito bem com carnes, pães e até mesmo legumes.
Dadinho de queijo
O nome dessa receita é dadinho de queijo, mas o formato está mais para uma bolinha de queijo defumado. Aqui, esse ingrediente é combinado com tapioca, leite, farinha de trigo e temperos. O resultado é um petisco simples, mas que conta com um sabor que pode surpreender os mais variados paladares.
Pratos variados com queijo defumado
Massa bolonhesa com queijo
O espaguete à bolonhesa é um prato extremamente clássico, por isso, se você está procurando por uma receita que não tem erro, essa pode ser uma excelente escolha. Para dar um toque extra de sabor à sua refeição, a dica é acrescentar o queijo defumado.
Parmegiana de queijo
Que tal empanar seu queijo defumado e ainda preparar um molho de tomate suculento para usar como cobertura? Essa é a proposta dessa receita que fica com um gostinho incrível e com uma combinação de texturas que pode fazer o maior sucesso na sua mesa.
Sanduíche com queijo e peito de peru
Um sanduíche cai muito bem como lanche ou até mesmo para uma refeição mais descontraída. Por isso, aprender diferentes combinações para o recheio do seu pão pode ser uma ótima alternativa para não cair na rotina. Aqui, a combinação é feita com queijo defumado, peito de peru, rúcula e tomate seco.
Quiche de queijo
A quiche é uma torta que conta com uma massa podre e um recheio super cremoso, onde o queijo defumado é usado. A combinação de texturas e sabores desse prato pode deixar qualquer um com água na boca. Para melhorar ainda mais, você não precisa passar muito tempo na cozinha para testar essa receita.
Batatas gratinadas com queijo
Outra ótima maneira de usar seu queijo defumado no preparo de um prato delicioso é combiná-lo com batatas! Essa é uma receita que fica super cremosa e que pode ser servida como acompanhamento para uma carne ou outras opções de sua preferência.
Salada com tomate seco e queijo
Que tal preparar uma salada bem leve e refrescante para a sua próxima refeição? Para testar essa opção em casa, você vai precisar de alface, rúcula, queijo defumado, tomate seco, champignon e temperos. Com uma lista de ingredientes curtinha é possível obter um sabor de dar água na boca.
Pratos com carne e queijo defumado
Rocambole com queijo
O rocambole de carne é um prato super comum na mesa de muito brasileiros, não é mesmo? Ele pode ser simples ou recheado, e aqui, é a segunda versão que entra em cena. O queijo defumado é usado para incrementar o sabor da carne moída e o resultado é divino.
Hambúrguer com queijo
Essa é uma sugestão de um hambúrguer um pouco mais salgada, pois a carne é assada, e não frita. Além disso, o queijo defumado pode entrar em cena para deixar seu sanduíche ainda mais gostoso! O preparo não é dos mais rápidos, mas é bem simples.
Mignon com queijo
Se você quer uma opção de carne um pouco mais incrementada para servir na sua mesa, pode ter acabado de encontrar a opção ideal. Aqui, além do queijo, outros itens entram em cena para deixar seu prato ainda mais gostoso, como cerveja preta, pimentões e outros ingredientes.
Bolo de carne e queijo
Essa é uma receita de bolo salgado que pode fazer o maior sucesso na sua casa! Aqui, a massa salgada é recheada com carne seca dessalgada, queijo, azeitonas, alho e azeite. Essa é uma ótima pedida para um lanche ou até mesmo para uma refeição rápida em um dia em que o tempo é curto.
Peixe com queijo
Já pensou em rechear filés de peixe com queijo? Essa é a proposta dessa receita que é super rápida de ser preparada, mas que exige um pouco de paciência para a sua montagem. O resultado é um prato para lá de saboroso e que ainda pode ser combinado com massas, arroz, legumes ou outros itens de sua preferência.
Somos de Florida Uruguay compramos el queso para probarlo y nos encanto Hugo