Sobre o clube

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A Caixa Colonial é idealizada pelo curitibano Jeferson Jess, 34 anos, jornalista especialista em gestão de projetos digitais, e pela sua esposa, Andréa Sígolo, 35 anos, psicóloga e amante da culinária regional.

 

Em busca dos valores da roça

Em 26/02/2017 iniciamos uma jornada de Kombi pelo interior do Brasil, atrás dos sabores regionais do Brasil e seus protagonistas. Já percorremos mais de 5.000 km, com objetivo de construir um clube autêntico, valioso e sustentável de pessoas interessadas em consumir aquilo que é local, artesanal e orgânico.

Nossa missão

Nascemos com o propósito de resgatar os valores intangíveis que o produto colonial carrega, cada vez mais procurado por consumidores do meio urbano que buscam o consumo de boas lembranças, da volta ao passado e da qualidade diferenciada do produto colonial / artesanal, mas que infelizmente está ameaçado de desaparecer.

Queremos conectar produtores locais com consumidores urbanos, oferecendo uma assinatura de produtos artesanais de alta qualidade como embutidos, queijos, compotas, doces, bebidas, cada mês de uma região diferente.

Um vez por mês iremos preparar e enviar kits de produtos de uma região específica, dentro do conceito de locavorismo, tendência pelo mundo a fora que consiste em consumir alimentos produzidos próximo ao lugar onde você está, valorizando a economia local e os pequenos produtores.

Dentro da caixa, um convite para um consumo mais sustentável e consciente.

Fique por dentro

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