Muitos produtos que consumimos são lembrados pelo nome de uma marca, outros carregam a cultura de um determinado local c…
Farinha de tapioca flocada: receitas incríveis para usar na sua rotina
Muito consumida no Pará, região Norte do Brasil, a farinha de tapioca flocada (ou granulada) é diferente da massa…
Codeguim italiano: receitas de um embutido quase desconhecido
Codeguim é a palavra popular para cotechino (lê-se cotequino), uma lingüiça gelatinosa feita com a pele do porco e sua c…
Receitas com pinhão para espantar o frio com muito sabor
O pinhão é uma semente comestível, originário do pinheiro Araucária Angustifolia. Colhido apenas durante os meses de Abr…
Como usar o azeite de dendê para fazer pratos com gostinho da Bahia
O azeite de dendê é um ingrediente icônico da culinária baiana. Trazido pelos africanos para o Brasil, esse é um item qu…
Slow food: movimento que vai além do prazer à mesa
Acordar em cima da hora, sair correndo para trabalhar, comer fora de casa… Essa rotina frenética é muito comum par…
Tapioca orgânica: conheça preparos deliciosos com esse ingrediente
Queridinha de quem quer perder peso ou busca uma alternativa para o pão, a tapioca ganha cada vez mais espaço na mesa de…
Mostarda caseira com mel: o molho ideal para deixar seus pratos mais gostosos
A mostarda com mel é um molho que é uma ótima opção para quem curte um gostinho agridoce em seus pratos. Além disso, ela…
Erva-mate: o gostinho amargo que pode conquistar seu paladar
A erva-mate é uma planta nativa da América do Sul, e é muito consumida no preparo de bebidas como chimarrão ou tererê. I…
Mel: um adoçante natural para deixar seus pratos mais gostosos
O mel é um alimento muito saboroso e seu consumo gera diversos benefícios ao organismo, como, por exemplo, ajuda a forta…