Nova Petrópolis – Rio Grande do Sul
EDIÇÃO SETEMBRO DE 2020
Kit com vinho tinto de mesa bordô, queijo colonial temperado com chimichurri, geleia de frutas roxas, palitinhos salgados e 2 alfajor recheado com doce de leite + folder sobre a região + mimo exclusivo.
DISPONIBILIDADE: Esgotada
QUEIJO COLONIAL TEMPERADO COM CHIMICHURRI
Produtor / responsável: Marcos Seefeld (Queijaria Tradição)
Descrição: A Queijaria Tradição é uma pequena agroindústria familiar, que iniciou suas atividades em 2019. Mas seu fundador, Marcos, aprendeu o oficio de queijeiro muito antes com seu avô, que fazia queijos na antiga Casa de Pedra, hoje uma das atrações históricas de Nova Petrópolis. Todos os queijos da Tradição são produzidos exclusivamente com o leite da propriedade, como o Imperial – feito de leite cru e mais curado – e o Colonial com chimichurri, um tipo de tempero muito consumido no Rio Grande do Sul, Uruguai e Argentina.
Peso / quantidade: 400g (aprox.)
Validade: 3 meses
VINHO TINTO DE MESA SECO BORDÔ
Produtor / responsável: Diego Adams e família (Vinhos e Sucos Adams)
Descrição: A cantina familiar Vinhos e Sucos Adams trabalha há 4 gerações no ramo vitivinícola, produzindo vinhos e sucos a partir de uvas colhidas na propriedade. Atualmente Diego administra e trabalha na vinícola enquanto seu pai cuida do parreiral. Em 2016 recebeu o prêmio de melhor vinho tinto de mesa na Expointer e em 2018 de melhor suco tinto. Em ambos a uva utilizada foi a Bordô, que possui um aroma adocicado e agradável ao paladar.
Peso / quantidade: 750ml
Validade: Indeterminada
GELEIA DE FRUTAS ROXAS
Produtor / responsável: Adriano Sander (Casa Sander)
Descrição: Em 2012, o casal Adriano e Mariana Sander, na época proprietários de uma agência de turismo em Gramado, adquiriu um pedaço de terra no interior de Nova Petrópolis para investir em qualidade de vida. Começaram do zero, plantando um pequeno pomar de frutas até construir depois a agroindústria e hospedaria. Atualmente produzem suco de uva e 16 tipos de geleias, como a de frutas roxas que leva suco de uva, amora, mirtilo, açúcar e limão. A colheita é feita no momento certo da maturação, o que garante geleias de qualidade excepcional.
Peso / quantidade: 270g
Validade: 1 ano
ALFAJOR (CHOCOLATE PRETO E BRANCO) RECHEADO COM DOCE DE LEITE
Produtor / responsável: Sabrina Muñoz (Mukli)
Descrição: Sabrina nasceu no Uruguai e junto com seus pais, emigraram no ano de 2002 para a Serra Gaúcha atrás de novas oportunidades. Estabelecidos em Nova Petrópolis, passaram a fazer alfajores caseiros, recheados com doce de leite uruguaio, seguindo uma tradicional receita de família. Assim nasceu a Mukli, uma marca atualmente com 3 lojas na região e parada obrigatória para quem deseja tomar um café, chocolate quente, comprar alfajores e outras delícias típicas uruguaias com o sabor da Serra Gaúcha.
Peso / quantidade: 2 x 55g
Validade: 3 meses
PALITINHOS (GRISSINI) DE CEBOLA PICANTE
Produtor / responsável: Carla Pinnow (Sabores da Mutter)
Descrição: Carla é produtora de hortaliças orgânicas na Feira do Produtor em Nova Petrópolis. Para conquistar os turistas que nem sempre podiam levar hortaliças na viagem, ela também começou a fazer pães, cucas, geleias, biscoitos e conservas, utilizando ingredientes orgânicos da sua propriedade. Seu palitinho salgado temperado de cebola e pimenta é um sucesso na feira, podendo ser consumido como petisco ou acompanhado de molhos e patês.
Peso / quantidade: 180g
Validade: 45 dias
Localizada a 100 km de Porto Alegre, Nova Petrópolis faz parte da Rota Romântica da Serra Gaúcha com seus jardins floridos e belas paisagens rurais. Diferente da vizinha Gramado, a cidade busca atrair os visitantes com sua simplicidade e atrações organizadas em roteiros culturais e gastronômicos.
Colonizada por imigrantes alemães, a “cidade jardim” cultiva seus costumes com muita força e representatividade, preservando a língua alemã, as danças e músicas folclóricas, os trajes típicos, a gastronomia germânica e a arquitetura enxaimel.
Nova Petrópolis se destaca como um importante polo de malhas e na promoção de eventos como o Verão no Jardim da Serra Gaúcha, a Magia da Páscoa, a Feira de Arte e Artesanato, o Festimalha e o Festival Sabores da Colônia. É reconhecida também como a Capital Nacional do Cooperativismo, por sediar a primeira cooperativa de crédito da América Latina fundada em 1902.
O QUE COMER
Da cuca alemã à polenta italiana, Nova Petrópolis encanta os visitantes com sua gastronomia farta e de qualidade.
Para os fãs da culinária alemã, os restaurantes Colina Verde, Unser Haus, Lindenhof e Torquês são os mais recomendados. Já o Armazém Wazlawick é uma mistura de história, cultura e requintada comida italiana, em um antigo casarão colonial. Outro destaque são as deliciosas pizzas da Forneria da Mata.
Para um café de tarde ou alfajor de sobremesa, não deixe de prestigiar a loja sede da Mukli, na estrada para Gramado.
O QUE FAZER
Os atrativos da cidade estão inseridos em 9 roteiros turísticos pela região. No “Caminhos Germânicos”, por exemplo, o visitante segue pelo interior do município, interagindo com as propriedades dos colonos, numa viagem pela cultura e gastronomia local em meio a natureza.
Não deixe de conhecer o Parque Aldeia do Imigrante e as Esculturas Parque Pedras do Silêncio, que retratam a história da cidade.
Na Praça das Flores, fica o famoso Labirinto Verde, diversão garantida e gratuita para crianças e adultos.