Próxima caixa

MARÇO DE 2018

Kit de março - Lapa, Paraná

Distante a 70 km de Curitiba, a Lapa é uma das cidades mais antigas do Paraná. Sua origem está ligada ao tropeirismo e foi palco de um importante episódio que marcou a trajetória política brasileira: o Cerco da Lapa.

Em 1894, durante a Revolução Federalista, houve um sangrento confronto entre as tropas republicanas, os chamados pica-paus (legalistas), e os maragatos (federalistas), contrários ao sistema de governo da época. Os legalistas resistiram bravamente ao cerco por 26 dias, mas sucumbiram pela falta de munição e comida. O desgaste da batalha impediu o avanço das tropas federalistas, dando tempo para a o governo local se organizar e sufocar a revolução que tomava conta do sul do Brasil.

Atualmente, a Lapa possui uma economia diversificada e mantém seu centro histórico preservado com ruas de paralelepípedos, réplicas de luminárias antigas e construções em estilo colonial português dos séculos XVIII e XIX, encantando os visitantes com sua história.

Arrow
Arrow
Slider
QUEIJO PROVOLONE COM ERVAS

Produtor / fabricante: Vinicius Woicik (Lapinha Orgânicos)

Descrição: A empresa nasceu dentro do Lapinha SPA, um dos mais conceituados do Brasil, fornecendo produtos orgânicos para clientes e funcionários. Hoje, possui administração própria e envia encomendas para várias regiões do Brasil. Sua linha de produtos vai desde hortifrútis até pães, biscoitos, geleias e derivados de leite, como o cremoso queijo de provolone com ervas. Na foto, a queijeira Rosa Dudek, com mais de 30 anos de experiência.

Peso / quantidade: 500g

Validade: 40 dias

Arrow
Arrow
Slider
ERVA MATE 100% NATURAL

Produtor / fabricante: Maria José Silvério (Erva-mate Legendária)

Descrição: : O histórico engenho possui 73 anos de existência e ainda mantém os mesmos equipamentos e processos de antigamente. A erva mate é colhida de forma manual e levada ao forno por 12 horas. Depois, é peneirada e triturada, descansando por 90 dias antes de ser embalada a mão. Para colar o pacote, utiliza-se um liga caseira de tapioca. No local também funciona um pequeno museu sobre a história da erva-mate no Paraná.

Peso / quantidade: 500g

Validade: 1 ano

Arrow
Arrow
Slider
BISCOITO ARTESANAL SORTIDO

Produtor / fabricante: Mateus Mazanek (Dona Maninha Biscoitos)

Descrição: Dona Maninha nasceu em 1918 na Lapa. De sobrenome Lacerda, seu tio avô foi um dos combatentes do Cerco da Lapa. Sua mãe já fazia biscoitos na época, sendo os preferidos pelos soldados da resistência. Com o passar dos anos foi aprimorando a receita e hoje, prestes a comemorar 100 anos e com saúde debilitada, é seu neto Mateus que mantém a tradição dos biscoitos.

Peso / quantidade: 170g

Validade: 45 dias

Arrow
Arrow
Slider
GELEIA DE ABACAXI COM NOZES

Produtor / fabricante: Ilza Maria Ignaswewski

Descrição: Dona Ilza é uma batalhadora da agricultura familiar. Participa ativamente das feiras e eventos com suas geleias exóticas, pães e salgados e ainda recebe grupos na sua chácara, onde serve um delicioso café rural para os visitantes. Escolhemos sua geleia de abacaxi com nozes, 100% natural, por apresentar um azedinho gostoso e o sabor suave das nozes.

Peso / quantidade: 200g

Validade: 1 ano

Arrow
Arrow
Slider
CHAMPIGNON EM CONSERVA

Produtor / fabricante: Ane Lore Voigt Hamm

Descrição: Ane faz parte da Associação Coisas da Lapa (APPA) e produz champignon em pequena escala, de forma familiar junto com sua filha. Começou vendendo apenas para amigos e familiares em 2007 e hoje é convidada a participar de feiras até fora do Paraná. Sua conserva leva apenas água e sal, sem nenhum tipo de conservante.

Peso / quantidade: 200g / 100g (líquido / drenado)

Validade: 1 ano

O que comer na Lapa
O QUE COMER

Devido a influência do tropeirismo, é comum encontrar nos restaurantes pratos típicos como o virado de feijão com torresmo, a quirera, os tijolinhos de abóbora e o arroz carreteiro.

Outra iguaria tradicional é a coxinha de farofa, uma invenção feita com a sobra da massa de pastel durante uma festa religiosa, lá por volta de 1940, e hoje é muito procurada nas padarias da cidade.

Aos sábados pela manhã, acontece a feira da agricultura familiar, com a venda de queijos, embutidos, geleias e hortifrútis locais.

O que fazer na Lapa
O QUE FAZER

No centro histórico tombado pelo IPHAN é possível conhecer boa parte das atrações como o Museu de Armas, Casa Lacerda e o Pantheon dos Heroes, onde estão os restos mortais dos heróis lapeanos, e a Igreja Matriz de Santo Antônio, datada de 1784.

Uma visita imperdível é o Teatro São João, de arquitetura neoclássica e o terceiro mais antigo do Brasil.

Nos arredores da cidade, o Parque do Monge conta a história do monge João Maria que viveu numa gruta, em meio a lendas e milagres, atraindo com frequência religiosos e turistas ao parque.

Esta caixa ficará disponível por:

Promoção imperdível

Assinando o plano semestral ou anual você recebe a caixa de fevereiro GRÁTIS (*enquanto durar o estoque)