Antonina – Paraná
EDIÇÃO NOVEMBRO DE 2019
Kit com espaguete de palmito pupunha, cerveja Session IPA especial, bala de banana, bananinha sem açucar, farinha de mandioca artesanal + folder sobre a região + mimo exclusivo.
DISPONIBILIDADE: Esgotado
CERVEJA SESSION IPA ESPECIAL
Produtor / responsável: Samuel Cavalcanti (Bodebrown)
Descrição: A Bodebrown Session IPA é produzida pela renomada cervejaria de Curitiba, em homenagem a última edição do Festival de Blues de Antonina. Para expressar a identidade cultural e gastronômica da região, foi utilizada uma grande quantidade de bala de banana de Antonina na receita. O resultado é uma cerveja de médio amargor, com 4,5% de graduação alcoólica e aromas sutis de banana e outras frutas tropicais. Ideal para harmonizar com pratos da cultura caiçara como o barreado e frutos do mar.
Peso / quantidade: 500ml
Validade: 1 ano
ESPAGUETE DE PALMITO PUPUNHA EM CONSERVA
Produtor / responsável: Geraldo Bertucci (Geire Palmito)
Descrição: Cansado do mercado financeiro, Geraldo decidiu apostar em 2005 na produção de palmito pupunha como forma de garantir uma aposentadoria. O negócio deu tão certo que logo construiu uma agroindústria, cuidando de toda a cadeia de produção, do plantio a comercialização em conservas. Seu mais recente lançamento é a conserva de fios tipo espaguete, um produto exótico para substituir o tradicional macarrão e que combina muito bem com diversos molhos e receitas.
Peso / quantidade: 530g líquido / 250g drenado
Validade: 2 anos
BALA DE BANANA
Produtor / responsável: Rafaela Corrêa (Bala de Banana Antonina)
Descrição: “É impossível comer uma só”. O slogan parece familiar, mas quem prova a bala de banana “do papelzinho verde”, existe uma necessidade iminente de comer todo o pacote. Essa história começou com a família do João Soter Corrêa, vinda de Santa Catarina nos anos 1970 para trabalhar em Antonina com palmito em conserva. O negócio não foi pra frente e vendo a abundância de banana na região, trouxeram o baleiro José (seu Zezo) que fez da receita um símbolo da cidade. A bala de banana é natural, sem conservantes ou corantes.
Peso / quantidade: 200g
Validade: 1 ano
BANANINHA SEM AÇUCAR
Produtor / responsável: Maristela Mendes (Bananina – Indústria Floresta)
Descrição: Em 1986, logo após se formar em administração, Maristela teve que deixar a capital para cuidar da fábrica de balas de banana que seu pai tinha adquirido em Antonina. O tempo passou e junto com a filha Bárbara investiram recentemente em uma nova marca abrindo também uma loja de fábrica. O espaço possui café, sala para ver a produção e produtos para degustação. O destaque da marca são suas balas saborizadas e os doces de banana sem açúcar.
Peso / quantidade: 120g
Validade: 6 meses
FARINHA DE MANDIOCA ARTESANAL
Produtor / responsável: José Reginaldo de Mello e Gerson Cogrossi (Boa Esperança)
Descrição: Gerson faz parte da quarta geração de uma família de farinheiros de Guaraqueçaba, município vizinho de Antonina. A produção de farinha de mandioca no litoral norte do Paraná é reconhecida com o selo de Indicação Geográfica e tem grande importância cultural para a população local. A identidade única do produto é atribuída ao processo de produção, que não remove o amido e a qualidade da matéria prima livre de insumos químicos. A farinha de mandioca é acompanhamento obrigatório do Barreado, prato típico da região.
Peso / quantidade: 500g
Validade: 6 meses
Antonina é uma pacata cidade histórica localizada no litoral do Paraná, fundada pelos portugueses em meados do século 18, quando foi construída uma capela em homenagem à Virgem do Pilar. Durante décadas a cidade ficou conhecida como Capela e até hoje seus habitantes são chamados de capelistas.
Com uma paisagem privilegiada, o município é emoldurado pelas escarpas da Serra do Mar e banhado pelas águas tranquilas da baía de Antonina. Seu centro histórico abriga diversos casarões coloniais tombados pela União, resquícios dos tempos áureos do ciclo do ouro e da erva-mate.
Com menos de 20 mil habitantes, Antonina está melhorando aos poucos sua estrutura turística, promovendo eventos culturais e gastronômicos como o Festival de Inverno da UFPR e o Festival de Blues. Durante o carnaval a cidade se transforma em uma das festas mais animadas do Paraná.
O QUE COMER
Antonina se destaca pela ótima gastronomia caiçara. Nos restaurantes Caçarola do Joca, Le Bistrô, Buganvil e Cantinho de Antonina é possível provar frutos do mar, pratos a base de pupunha e o famoso barreado (carne cozida com especiarias servido com farinha de mandioca e banana).
Infelizmente a Cantina Casa Verde, que era um dos melhores restaurantes do litoral paranaense, se mudou recentemente para a cidade vizinha de Morretes.
Para quem aprecia balas e doces de banana, a loja de fábrica da Bananina é parada obrigatória.
O QUE FAZER
As principais atrações estão localizadas no Centro Histórico, que pode ser percorrido a pé. Não deixe de ir até o trapiche para contemplar a bela vista da baía, conhecer a Igreja Matriz, a Praça Coronel Macedo, o Theatro Municipal e curiosidades como a Pharmacia Internacional, com objetos e mobília da década de 30.
Nos arredores da cidade, a Ponta da Pita e o Recanto do Rio do Nunes são disputados pelos moradores em dias quentes.
Uma novidade é o circuito turístico Vale do Gigante, com atrações de ecoturismo aos pés do Pico Paraná.