Viagens são caminhos para descoberta de lugares, histórias, emoções e sensações, encontros com pessoas e consigo mesmo. No inverno, o sul do país se transforma num pedacinho da Europa, principalmente pelo clima, com temperaturas que chegam abaixo de zero. Se a sua ideia para as próximas férias é fugir da correria dos centros urbanos e aproveitar a simplicidade e aconchego do interior, nós selecionamos 11 roteiros imperdíveis para você. Confira!
RIO GRANDE DO SUL
1) Agroturismo em Gramado (RS)
Um dos destinos turísticos mais famosos do Brasil, Gramado soube aproveitar as belezas naturais, hábitos e costumes herdados de seus imigrantes italianos e alemães, aliado ao sucesso do evento Festa da Colônia, despertando-se para um novo nicho turístico: o agroturismo.
O visitante é convidado a subir a bordo da charmosa Princesinha, um ônibus Chevrolet Apache 1958 reformado e escolher três diferentes roteiros pela região: “Raízes Coloniais”, “Tour no Vale” e “O Quatrílho”. Cada um destes passeios contempla duas localidades rurais do munícipio, onde o visitante terá oportunidade de observar as diferentes espécies da fauna e flora da região, vivenciando o dia a dia dos colonos e conhecendo seus hábitos e costumes.
Saiba mais: www.agroturismogramado.com.br
2) Caminhos da Colônia (RS)
35 km por estradas que misturam asfalto e chão batido percorrendo locais bucólicos e pitorescos ao encontro da cultura dos imigrantes italianos. O roteiro é integrado com os municípios de Caxias do Sul e Flores da Cunha, repleto de belas paisagens e boa gastronomia.
No trajeto é possível encontrar restaurantes, vinícolas, parques, igrejas, museus, hotéis, produtos coloniais e a convivência direta com os descendentes dos imigrantes italianos.
Por ter ficado isolada das grandes rodovias, a região abrangida pelo roteiro acabou preservando imagens que relembram a imigração, especialmente na arquitetura, na culinária e no dialeto vêneto que ainda é falado em todas as famílias.
Saiba mais: www.caxias.tur.br
3) Caminhos de Pedra (RS)
O Roteiro Caminhos de Pedra é considerado Patrimônio Histórico do Rio Grande do Sul desde 2009. Por concentrar o maior acervo arquitetônico da imigração italiana em meio rural do país e pela preocupação com a preservação do patrimônio histórico material e imaterial, rendeu ao lugar o qualificativo de ‘museu vivo’.
Com 12km de extensão, o roteiro na área rural de Bento Gonçalves oferece cultura, gastronomia e arquitetura em vários pontos de visitação e observação. As centenárias casas de pedra da rota incluem moinhos, cantinas coloniais, casa de massas caseiras, teares, casa de doces e muito mais, além das experiências de vida dos imigrantes e seus descendentes, um resgate constante da herança cultural.
Saiba mais: www.caminhosdepedra.org.br
4) Rota das Salamarias (RS)
Este roteiro explora a mais antiga atividade industrial de Marau, cidade gaúcha de 40 mil habitantes situada na zona de transição entre a serra e o Planalto. O principal ponto de referência da cidade é a chaminé da Borella, a mais antiga salamaria do norte do Rio Grande do Sul, fundada em 1923. A rota das salamarias tem dezenas de parceiros, em três bairros rurais, ligados por 13 quilômetros de caminhos de terra. Fábricas de embutidos, claro, e restaurantes compõem os atrativos da rota. Em junho acontece na cidade a Festa Nacional do Salame.
Saiba mais: www.salamarias.com.br
5) Vale dos Vinhedos (RS)
Localizado na Serra Gaúcha e inserido no encontro dos municípios de Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul, o Vale representa o legado histórico, cultural e gastronômico deixado pelos imigrantes italianos que chegaram à região em 1875, em harmonia com as modernas tecnologias para produção de uva e vinhos finos de alta qualidade.
Ao longo deste roteiro, é possível visitar pequenas propriedades rurais, vinícolas familiares e de renome internacional, hotéis, pousadas, restaurantes, bistrôs, ateliês de arte e artesanato, memorial do vinho, armazém de queijos, biscoitos, doces e geleias coloniais e gourmet.
Os vinhos do Vale dos Vinhedos apresentam identidade, sendo os únicos no Brasil a deterem Denominação de Origem. A região foi a primeira no país a ser reconhecida como Indicação Geográfica.
Saiba mais: www.valedosvinhedos.com.br
SANTA CATARINA
6) Acolhida na Colônia (SC)
Nas Encostas da Serra Geral de Santa Catarina, no entorno de Florianópolis, região colonizada por imigrantes italianos e alemães, famílias de agricultores que trabalham de maneira cooperada na produção de alimentos orgânicos, abriram suas propriedades para mostrar aos visitantes sua maneira de viver integrada à natureza. Assim surgiu a Associação de Agroturismo Acolhida na Colônia, integrada à Rede Accueil Paysan (atuante na França desde 1987) que tem a proposta de valorizar o modo de vida no campo através do agroturismo ecológico.
Nas propriedades que participam da Acolhida, os visitantes são recebidos por famílias rurais que ainda vivem de maneira semelhante aos colonos europeus e aprendem com as experiências contemporâneas de agricultura agroecológica. Essas experiências tornaram a região de Santa Catarina referência em Turismo Rural no Brasil.
Saiba mais: http://acolhida.com.br
7) Estrada Bonita (SC)
Localizada na região de Joinville, possui 5 km de extensão ao pé da serra. Como o próprio nome sugere, a região encanta por suas belezas naturais, pela gastronomia e pela preservação do local, formado por pequenas e bem cuidadas propriedades de moradores basicamente descendentes de alemães, comerciantes de produtos coloniais. No roteiro estão incluídos encantos de lazer, como lagos para pescaria, trilhas e riachos, além de hospedagem e locais para a realização de eventos. Destaque para o Muss de Banana, produzido pela família Kersten, que está presente na Caixa Colonial deste mês.
Saiba mais: http://estradabonita.com.br
8) Vale Europeu (SC)
O Circuito do Vale Europeu está localizado no médio vale do Itajaí, sendo composto por 9 municípios (Apiúna, Ascurra, Benedito Novo, Doutor Pedrinho, Indaial, Pomerode, Rio dos Cedros, Rodeio e Timbó). A presença da água é um dos destaques deste roteiro, pois é considerada uma das áreas com maior concentração de nascentes do país, com inúmeras cachoeiras, rios e riachos pelo caminho.
O Circuito também é marcado pela presença marcante da cultura européia, que se manifesta fortemente nos hábitos e tradições da população. A imigração, inicialmente alemã, seguida da italiana, é visível em muitos aspectos, como na arquitetura, na gastronomia, na música, na cultura e nos esportes. A rota é muito procurada por cicloturistas o ano todo.
Saiba mais: http://circuitovaleeuropeu.com.br/
PARANÁ
9) Caminho do Vinho (PR)
Está localizado na Colônia Mergulhão, região de São José dos Pinhais, a 30 km da capital Curitiba. Atualmente a Rota de Turismo Rural “Caminho do Vinho”, possui 34 propriedades rurais envolvidas nas mais diversas atividades como vinhos, restaurantes e cafés coloniais, chácaras de eventos e lazer, minhocário, pesque-pague, pousada, receptivo local, artesanato entre outras.
Mantém ainda hoje edificações típicas da colonização italiana, bem como de outras influências, consideradas de valor histórico, ainda utilizado como residências das famílias Bortolan, Hungaro, Daldin, Juliatto e Pissaia. A associação responsável também oferece ao visitante o passeio da Linha Turismo, um ônibus com guia que acompanha o grupo pelos estabelecimentos do caminho.
Saiba mais: www.caminhodovinho.tur.br
10) Circuito Italiano (PR)
Na região do município de Colombo, o turismo rural é uma prática que existe desde 1999. A área recebeu muitos imigrantes italianos que tinham na agricultura a principal fonte de renda. Por causa disso, foi criado o circuito, que tem como objetivos preservar o meio ambiente e a cultura local.
No circuito, há igrejas, casarões históricos, restaurantes de culinária colonial, vinhos finos e locais reservados para a pesca esportiva.
Saiba mais: http://turismo.colombo.pr.gov.br
11) Rota do Café (PR)
A Rota do Café no Paraná possuí mais de 30 atrativos em um raio de 200 quilômetros que estão distribuídos em 9 municípios no norte do estado. O caminho busca preservar e resgatar a cultura dessa região, destaque mundial na produção do café, além das características da população, que deixam o lugar ainda mais acolhedor.
Diversas agências receptivas locais promovem esse passeio, elaborando o roteiro de acordo com o perfil de cada cliente, tempo e orçamento disponível. Os passeios incluem visita às fazendas históricas, centros culturais, museus, restaurantes e claro muitas cafeterias. Durante as visitas os turistas têm a opção de vivenciar os hábitos e costumes das famílias tradicionais dos cafezais, degustando uma gastronomia especializada no produto e se hospedando em lugares com belezas cênicas, além de aprender todo o processo produtivo atual e antigo do café.
Saiba mais: www.rotadocafe.tur.br
