Caldas Novas – Goiás
EDIÇÃO NOVEMBRO DE 2025
Kit com queijo premiado Guardião, barutella, vinho licoroso de jabuticaba, doce de pingo com amendoim, farinha temperada sabor pequi + encarte apresentando a região e os produtores.
DISPONIBILIDADE: Últimas unidades!
QUEIJO ARTESANAL GUARDIÃO
Produtor / responsável: Ana Cláudia Alves de Aquino Garcia (Queijaria Terra Roxa)
Descrição: Filha de pai tropeiro, Ana Claudia foi criada em um sítio no interior de Morrinhos – GO. Sua vida seguiu na cidade grande, mas após a morte do pai, voltou para o campo e encontrou no queijo artesanal sua missão. Seus queijos trazem a personalidade do cerrado goiano, com sabores complexos e marcantes. Destaque para o Guardião, um queijo de leite cru com maturação de 8 a 12 meses, casca lavada com extrato natural de Pau Brasil e cristais de tirosina em sua textura. Foi eleito o melhor queijo de Goiás e super ouro no Prêmio Queijo Brasil de 2025.
Peso / quantidade: 250g
Validade: 90 dias
BARUTELLA
Produtor / responsável: Gennaro Salvemini (Nonna Pasqua)
Descrição: Gennaro nasceu na Itália e por lá trabalhou em diversos restaurantes, diplomando-se chef de cozinha aos 23 anos. Ao mudar-se para o Brasil em 1998, conheceu no estado de Goiás a castanha de Baru, um fruto típico do cerrado, e tornou-se um dos pioneiros na região a trabalhar com ela na gastronomia. Uma de suas criações é a Barutella, uma versão bem brasileira do tradicional creme de avelã com cacau, na qual a avelã é substituída pela castanha-de-baru. Pode ser degustada no recheio de bolos, tapiocas, pães ou até mesmo para comer em colheradas.
Peso / quantidade: 180g
Validade: 1 ano
VINHO DE JABUTICABA LICOROSO
Produtor / responsável: Marcos Paulo Batista (Vinícola Jabuticabal)
Descrição: Localizada em Hidrolândia – GO, a Fazenda Jabuticabal é a maior produtora de jabuticabas do Brasil e do mundo, com mais de 42 mil pés, transformando a fruta em diversos produtos industrializados e atividades rurais, como o colhe pague durante a safra. Inspirado no vinho do Porto, seu vinho de jabuticaba licoroso é resultado de um longo período de fermentação e maturação em barris de carvalho, fortificado com aguardente produzida da própria jabuticaba. Esse vinho apresenta um sabor único e exótico, harmonizando muito bem com carnes vermelhas e suína.
Peso / quantidade: 375ml
Validade: Indeterminada
DOCE DE PINGO COM AMENDOIM
Produtor / responsável: Lucas de Melo Cardozo (Doces Nerópolis)
Descrição: Com 60 anos de tradição, a Doces Nerópolis é uma empresa familiar pioneira que levou o nome da cidade de Nerópolis – GO a ganhar o título de Patrimônio Cultural e Imaterial de Goiás pela qualidade dos doces produzidos na região. Entre tantas delícias, os doces mais famosos e procurados são os doces de frutas cristalizadas, o doce de leite, a cocada cremosa e o surpreendente pingo de leite com amendoim, com uma textura macia e gostinho de infância.
Peso / quantidade: 250g
Validade: 8 meses
FARINHA TEMPERADA SABOR PEQUI
Produtor / responsável: Leandro Junio (Farinha do Sítio)
Descrição: Com 18 anos de história, a Farinha do Sítio é uma pequena empresa familiar situada na cidade de Morrinhos – GO. Cada etapa da produção é feita com cuidado, mantendo o sabor e a tradição da verdadeira farinha artesanal. Destaque para a Farinha de Mandioca Temperada Sabor Pequi, um produto especial que traz o toque único e marcante desse fruto típico do cerrado, remetendo às raízes e à cozinha da roça. Perfeita para acompanhar refeições e carnes assadas.
Peso / quantidade: 400g
Validade: 4 meses
PANO DE PRATO – COLEÇÃO COLOURS
Descrição: Feito de 100% algodão, este pano de prato possui uma trama fechada e qualidade excepcional, garantindo durabilidade e estilo para o seu dia a dia. Perfeito para complementar a decoração da sua cozinha, podendo também personalizá-lo através de barrados de crochê ou tecidos de patchwork. Em cada kit do mês é enviado uma estampa diferente para você colecionar.
Localizada no sudoeste goiano, Caldas Novas é reconhecida internacionalmente como a maior estância hidrotermal do planeta, um verdadeiro tesouro natural que combina bem-estar, hospitalidade e beleza cênica.
Suas fontes de água quente, com temperaturas que variam entre 30°C e 57°C, estão espalhadas por diversos parques e resorts da cidade, atraindo mais de 3 milhões de visitantes todos os anos. Durante a alta temporada, que coincide com as férias escolares, sua população de 100 mil habitantes praticamente triplica.
A economia de Caldas Novas é fortemente impulsionada pelo turismo, sustentado por uma ampla rede hoteleira, restaurantes, parques aquáticos e eventos culturais de grande porte, como o tradicional Caldas Country Show e o Festival do Bem, que celebram a cultura sertaneja e o estilo de vida local.
O QUE COMER
A gastronomia de Caldas Novas é um reflexo da rica culinária goiana, marcada por sabores autênticos e ingredientes do Cerrado.
Pratos como o arroz com pequi, a pamonha, o empadão goiano, a jantinha (PF servido em vários locais), os doces típicos e a castanha de baru compõem a identidade local.
Restaurantes e feiras populares como a Feira do Luar, valorizam a tradição local e o acolhimento à mesa.
O QUE FAZER
O maior atrativo da região são seus parques aquáticos abastecidos com águas naturalmente quentes como o Lagoá, Di Roma e o Hot Park, localizado na cidade vizinha de Rio Quente.
O Parque Estadual da Serra de Caldas Novas se destaca por oferecer trilhas ecológicas e cachoeiras.
Outras atrações são o Jardim Japonês, o Santuário Nossa Senhora Salete, o Casarão dos Gonzaga e a Lagoa Quente do Pirapitinga.