Curitiba – Paraná
EDIÇÃO JANEIRO DE 2022
Kit com cerveja especial Session IPA, torrone artesanal, relish de pepino agridoce, farofa campeira, biscoito de sequilho + folder sobre a região e os produtores + mimo exclusivo.
DISPONIBILIDADE: Esgotada
CERVEJA ESPECIAL SESSION IPA
Produtor / responsável: Alessandro Oliveira (Way Beer)
Descrição: A Way é uma micro cervejaria artesanal localizada em Pinhais, região metropolitana de Curitiba. Com espírito arrojado, em pouco tempo a marca ganhou projeção nacional ganhando prêmios em festivais importantes e desenvolvendo cervejas com receitas exclusivas. Um dos últimos lançamentos da marca é a Session IPA Santeria, uma cerveja refrescante, bem lupulada, com notas cítricas e médio amargor, que combina muito bem com o clima do verão.
Peso / quantidade: 600ml
Validade: 6 meses
TORRONE ARTESANAL MISTO
Produtor / responsável: Renatta Ferian (Torroneria Curitibana)
Descrição: Renatta é uma empreendedora e confeiteira de mão cheia. Depois de morar 3 anos em Londres trabalhando na área, ela retornou em 2002 a Curitiba para fundar um bistrô e confeitaria de sucesso, popularizando a torta Banoffi na cidade. Durante a pandemia ela criou uma marca de torrones artesanais inspiradas nos melhores doces italianos, cheio de amêndoas, castanhas e texturas surpreendentes! Diferente da banoffi que é fresca e de consumo local, seus torrones já são requisitados por diversos empórios pelo Brasil.
Peso / quantidade: 90g
Validade: 2 meses
FAROFA CAMPEIRA
Produtor / responsável:Emerson Diogo dos Santos (Gonzalo Alimentos)
Descrição: Família, tradição e churrasco! Esse é o lema da Gonzalo Alimentos, empresa fundada em 2013 e referência em molhos e temperos para churrasco. Feita com farinha de mandioca temperada, a Farofa Campeira é ideal para acompanhar carnes em geral, aperitivos ou para você preparar a sua receita de farofa favorita. Ela vem em uma embalagem estilo “sachê”, com sistema abre e fecha para mantê-la sempre crocante. Um produto artesanal, sem conservantes e sem glúten.
Peso / quantidade: 200g
Validade: 5 meses
RELISH DE PEPINO AGRIDOCE
Produtor / responsável:Arnaldo e Welaine Todesco (Poli Conservas)
Descrição: A Poli é uma empresa familiar de molhos e conservas que surgiu com o propósito inicial de aproveitar o excesso das colheitas. Atualmente são mais de 60 produtos comercializados que já ganharam a confiança do público paranaense. Destaque para o molho de pepino japonês, mais conhecido como Relish, um molho tipo americano de sabor agridoce com um delicioso toque de endro e mostarda. Perfeito para colocar em hambúrguer, saladas, churrascos e salgadinhos.
Peso / quantidade: 365g
Validade: 2 anos
BISCOITO SEQUILHO
Produtor / responsável: Carlos Vendrametto (Villa Anna Biscoitos Caseiros)
Descrição: A fábrica de biscoitos Villa Anna é uma empresa familiar com mais de um século de existência, administrada pela quarta geração da família Vendrametto. A primeira marca comercial chamava-se “Biscoitos Glória”, depois passou a se chamar “Biscoitos Pico Pato” e mais recentemente “Villa Anna”. Seus biscoitos seguem a mesma receita de antigamente, sem conservantes ou aromatizantes, como o irresistível sequilho feito com fécula de mandioca, sem farinha de trigo.
Peso / quantidade: 200g
Validade: 4 meses
“Curitiba não nos poupa, ontem tomei sorvete, hoje tomo sopa”! A frase cunhada pelo poeta Álvaro Posselt define bem a relação de amor e ódio dos curitibanos com o clima de cidade. Moderna, limpa e organizada, a capital do Paraná é a capital mais fria do país e conhecida nacionalmente por seus parques, museus e farta gastronomia.
Fundada em 1693 pelo bandeirante Mateus Leme, a antiga Vila de Nossa Senhora dos Pinhais se desenvolveu como rota de tropeiros e viajantes, recebendo décadas mais tarde uma grande leva de imigrantes, que contribuíram fortemente para a sua formação social, econômica e cultural.
Apesar dos problemas crescentes de trânsito e criminalidade, Curitiba é uma das melhores capitais para se viver no Brasil, com média de 52m² de área verde por habitante e ótimo IDH. Recentemente tem se destacado como um importante polo de inovação, promovendo projetos como o ecossistema Vale do Pinhão e a Horta do Chef.
O QUE COMER
Curitiba sempre foi famosa pela gastronomia italiana e pelos suntuosos restaurantes de Santa Felicidade, como o Madalosso, o maior das Américas em capacidade.
A verdade é que todas as cozinhas do mundo estão bem representadas, além de pratos e quitutes típicos como a carne de onça (carne moída crua temperada na hora), o pão com bolinho (tem até festival para ele) e o pierogi (influência da culinária polonesa).
Uma dica de roteiro é visitar o Mercado Municipal, o polo gastronômico da Alameda Prudente de Moraes e as charmosas cafeterias da cidade.
O QUE FAZER
A melhor forma de conhecer a cidade é pedalando ou utilizando o ônibus da Linha Turismo, que passa por 26 pontos turísticos.
Os principais são o Jardim Botânico, o Palácio Avenida (onde acontecem os espetáculos de Natal), o Museu Oscar Niemeyer, a Universidade Federal do Paraná, o Teatro Guaíra, a Ópera de Arame e os parques Barigui, Tanguá, Unilivre, São Lourenço entre outros.
Aos domingos, não deixe visitar a Feira do Largo da Ordem e o Centro Histórico. Se tiver com tempo, o passeio de trem de Curitiba até Morretes é imperdível!