Lages – Santa Catarina
EDIÇÃO SETEMBRO DE 2025
Kit com queijo colonial defumado, mel de melato da bracatinga, suco artesanal de uva rosé, chips de maça e biscoito de queijo parmesão + encarte apresentando a região e os produtores.
DISPONIBILIDADE: Esgotada!
QUEIJO COLONIAL DEFUMADO
Produtor / responsável: Alex Buratto (Keylex Alimentos)
Descrição: A Keylex Alimentos é uma empresa familiar voltada para a fabricação de queijos coloniais, recheados e temperados, além de comercializarem mel silvestre e de bracatinga. Buscando agregar mais valor e personalidade para o queijo colonial, Alex teve a ideia de defumar alguns queijos com pellets feitos exclusivamente de madeira de macieira, abundante na Serra Catarinense. O resultado é um produto de sabor marcante, mas com um aroma adocicado e delicado proveniente da fumaça da maçã.
Peso / quantidade: 350g
Validade: 90 dias
MEL DE MELATO DE BRACATINGA
Produtor / responsável: José Alceu Perão (Mel São Braz)
Descrição: O mel de bracatinga (melato) é um mel extrafloral proveniente de secreções de cochonilhas (insetos sugadores) que infectam o tronco da bracatinga. Possui uma coloração escura, rico em minerais e de sabor peculiar. É produzido apenas em algumas regiões de SC, PR e RS, sendo um produto de indicação geográfica. Diferente do mel silvestre, ele não cristaliza, pois possui menos teor de glicose. Famoso no exterior, o mel de bracatinga já foi eleito como o melhor mel do mundo no congresso mundial de apicultura nos anos de 2013 e 2017.
Peso / quantidade: 300g
Validade: 2 anos
BISCOITO AMANTEIGADO DE QUEIJO
Produtor / responsável: Jane de Liz (Caseirinhos Jane de Liz)
Descrição: Jane de Liz trabalhou muitos anos na Rádio Clube de Lages como produtora e locutora, até ficar doente e precisar deixar a rádio. Em casa aprendeu a fazer biscoitos caseiros, como o biscoito amanteigado de parmesão, uma receita de família que leva 3 tipos de queijos e tempero chimichurri. Com o crescimento do negócio, Jane precisou ampliar sua cozinha e hoje os biscoitos são sua principal fonte de renda e paixão.
Peso / quantidade: 200g
Validade: 90 dias
SUCO ARTESANAL DE UVA ROSÉ
Produtor / responsável: Norberto Ghizoni (Sucos Celestino)
Descrição: Em 1998, Norberto herdou do seu avô um sítio na cidade de Urubici – SC onde haviam algumas parreiras voltadas para a produção de vinho. Logo em seguida, junto com a família, passou a produzir sucos artesanais com uvas de altitude, sem adição de açúcares ou conservantes. Um dos sucos mais vendidos é o de uva rosé integral, uma opção saudável e deliciosa para quem busca qualidade.
Peso / quantidade: 300 ml
Validade: 2 anos
CHIPS DE MAÇA DESIDRATADA
Produtor / responsável: Guilherme Mayer (Maças Meyer)
Descrição: Desde 1978, a família Meyer produz saborosas maças in natura na região de Lages e Urubici. Para aproveitar a matéria prima e diversificar os negócios, o proprietário Guilherme passou a investir numa fábrica de chips de maça. O chips é obtido pela desidratação da maça, um processo que resguarda as propriedades nutricionais da fruta in natura. Para manter sua crocância deixe o produto pelo menos 15 min no congelador antes de consumir.
Peso / quantidade: 30g
Validade: 6 meses
PANO DE PRATO – COLEÇÃO COLOURS
Descrição: Feito de 100% algodão, este pano de prato possui uma trama fechada e qualidade excepcional, garantindo durabilidade e estilo para o seu dia a dia. Perfeito para complementar a decoração da sua cozinha, podendo também personalizá-lo através de barrados de crochê ou tecidos de patchwork. Em cada kit do mês é enviado uma estampa diferente para você colecionar.
Fundada em 1677 por bandeirantes e tropeiros, Lages é a principal cidade da serra catarinense, com mais de 160 mil habitantes e conhecida por ser a Capital do Turismo Rural.
No início dos anos 80, fazendas centenárias da região abriram suas porteiras com o objetivo de valorizar a tradição campeira, gerar renda extra e preservar o patrimônio histórico e natural. Além do turismo rural, a economia lageana se destaca na agropecuária e no setor de serviços, sendo um importante polo comercial para várias cidades ao redor.
O frio rigoroso do inverno, as cavalgadas, o fogo de chão e as comidas típicas, fazem parte da cultura do lageano, assim como a Festa do Pinhão, a maior festa tradicionalista do Brasil, que atrai todos os anos no mês de junho mais de 300 mil pessoas.
O QUE COMER
Lages conta com uma boa variedade de restaurantes, cantinas, churrascarias, pizzarias e lanchonetes.
A gastronomia local tem uma forte ligação com a cultura da região serrana, onde é possível provar iguarias a base de pinhão (como a paçoca, entrevero, saladas), morcilha, queijos, feijão tropeiro, costela fogo de chão, quirera, bolo frito, doce de gila e o indispensável chimarrão.
Destaque para os restaurantes Cansian Zamban, Galpão Capão do Cipó e Santo Culinária Artesanal e para o revitalizado Mercado Público, com várias lojas de produtos locais.
O QUE FAZER
A principal atração do centro histórico de Lages é a imponente Catedral Diocesana Nossa Senhora dos Prazeres, construída há quase 100 anos em pedra de arenito e estilo gótico, com vitrais e sinos trazidos da Alemanha.
No Morro da Cruz é possível ter uma boa vista panorâmica da cidade.
Bem longe do centro fica o distrito de Coxilha Rica, uma região intocada, com campos, cachoeiras e fazendas centenárias, que preservam trechos remanescentes do antigo caminho das tropas com suas taipas de pedras.